Manchmal habe ich Lust auf was richtig Leckeres! Gerne auch spontan noch schnell fürs Kaffeetrinken oder für liebe Gäste. Geht es dir auch so? Am Besten ist es dann, wenn man etwas vorbereiten kann das nicht viele Zutaten benötigt. Oder, noch besser, etwas mit Zutaten die eigentlich immer daheim ausreichend vorhanden sind. Für mich ist das ein APPLE CRUMBLE. Gerne mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Da wir gerade wohl alle hin und wieder ein bisschen Seelenfutter
Hüftgold – ohne backen Dieser Gaumenschmaus macht Lust auf wärmere Tage und genau das könnte ich jetzt gebrauchen. 🙂 Dieser Kuchen ist eigentlich die Spezialität meiner Schwester. Wie schon bei meinem Rezept für die DickmannTorte erwähnt ist sie eigentlich die Bäckerin in unserer Familie. Aber dieser Kuchen ist zu gut um ihn nicht zu teilen … Bist du bereit? Das Rezept ist für eine Springform mit 20 cm Durchmesser. Kleine Stücke reichen von dem Cheesecake
Für mich gehört die Mittagspause mit zur Selbstfürsorge einer Mutter. Ich durfte auch erleben dass es meinen Kindern gut tut nach dem Mittagessen nochmal eine Pause zu machen. Alle sind danach ausgeglichener. Aber fangen wir von vorne an als unsere älteste Tochter nicht mehr Mittagsschlaf machen wollte. Da war sie wohl zwei Jahre alt und ich besprach mit ihr das sie sich stattdessen Bücher mit ins Bett nehmen kann und sich die in Ruhe anschaut.
Die DickmannTorte – ohne backen Ich war in meiner Familie als Kind öfters fürs Mittagessen kochen zuständig und meine Schwester war die Backspezialistin. Das machen wir beide heute noch sehr gerne in dieser Verteilung und lustigerweise ist jetzt mein Mann bei uns der Backchef. Daher kommt es seltener vor dass ich etwas in den Ofen schiebe. Umso besser dann ein schnelles und leckeres Rezept für eine Torte zu kennen das sogar ohne backen auskommt. Diese
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